2020年11月份，全国居民消费价格同比下降0.5%。其中，城市下降0.4%，农村下降0.8%；食品价格下降2.0%，非食品价格下降0.1%；消费品价格下降1.0%，服务价格上涨0.3%。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.5%。1—11月，全国居民消费价格比去年同期上涨2.7%。
11月份，全国居民消费价格环比下降0.6%。其中，城市下降0.6%，农村下降0.6%；食品价格下降2.4%，非食品价格下降0.1%；消费品价格下降0.8%，服务价格下降0.4%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
11月份，食品烟酒类价格同比下降0.7%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.24个百分点。食品中，蛋类价格下降17.1%，影响CPI下降约0.11个百分点；畜肉类价格下降7.3%，影响CPI下降约0.53个百分点，其中猪肉价格下降12.5%，影响CPI下降约0.60个百分点；鲜菜价格上涨8.6%，影响CPI上涨约0.20个百分点；鲜果价格上涨3.6%，影响CPI上涨约0.06个百分点；水产品价格上涨1.0%，影响CPI上涨约0.02个百分点。 其他七大类价格三涨一平三降。其中，其他用品和服务、医疗保健、教育文化和娱乐价格分别上涨2.5%、1.5%和1.0%；生活用品及服务价格持平；交通和通信、居住、衣着价格分别下降3.9%、0.6%和0.3%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
11月份，食品烟酒类价格环比下降1.6%，影响CPI下降约0.52个百分点。食品中，鲜菜价格下降5.7%，影响CPI下降约0.15个百分点；畜肉类价格下降4.7%，影响CPI下降约0.33个百分点，其中猪肉价格下降6.5%，影响CPI下降约0.29个百分点；水产品价格下降1.9%，影响CPI下降约0.03个百分点；蛋类价格下降1.4%，影响CPI下降约0.01个百分点。 其他七大类价格环比一涨三平三降。其中，衣着价格上涨0.3%；居住、生活用品及服务、医疗保健价格均持平；教育文化和娱乐、其他用品和服务、交通和通信价格分别下降0.8%、0.6%和0.3%。
新闻链接 北京：11月蔬菜猪肉价格环比下降
蔬菜、猪肉是老百姓关心的菜篮子产品，也是影响CPI的重要因素，目前蔬菜猪肉的供应和价格如何呢？
北京盒马鲜生超市工作人员曹利梅表示，冬季消费量大的蔬菜，像大白菜、土豆、白萝卜、胡萝卜等蔬菜，11月份价格环比下降10%。菠菜、小油菜等叶类蔬菜市场供应量也有所增加，价格也有所下降。
记者了解到，11月中旬冬储大白菜集中上市，供应量环比增幅在30%左右，价格下降明显，随着冬季的来临，南方地区供应北京蔬菜还将继续增加。
整个11月，北京蔬菜平均价格为每公斤3.03元，环比小幅下降，而猪肉价格为每公斤35.19元，环比降幅为2.7%，全市猪肉日均上市量环比增加23.7%。
北京盒马鲜生超市工作人员于浩表示，猪肉价格自8月份开始，已经连续4个月回落，整体价格相比去年下降了15%左右，肋排、五花肉下降20%左右。
据介绍，12月份开始，由于消费需求的提升，以及局部地区下雪天气和冷库冻肉出库难三方面的原因，猪肉价格出现了短时上涨。但是整体看，由于今年下半年以来生猪存栏以及母猪存栏均持续稳定增长，因此未来猪肉供给将继续增加。
农信互联生猪分析师夏晨丰表示，目前全国生猪存栏和母猪存栏已经恢复到正常年份的88%左右。因此，中长期内新增产能逐步释放，生猪和猪肉价格下行将成为大趋势。
