文化艺术网-文化艺术报讯（张培厚）夏季气温升高，食品易腐变质。为切实加强夏季学校食堂安全卫生工作，保证广大师生身体健康和生命安全，汉中市西乡县峡口镇中心学校多举措提高食品安全管理水平，全力守护校园食品安全。

学校召开夏季食品安全专项会议，组织食堂管理人员、从业人员再次学习《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，进一步筑牢思想根基，提高认识。

自查工作常态化，食堂管理人员每天做好检查，学校行政人员不定期深入餐厅开展督查，发现问题及时整改，确保师生舌尖上的安全。

对食堂从业人员开展每周至少一次的业务培训。针对食堂环境卫生、碗筷消毒、蔬菜清洗、防蝇防鼠、剩饭剩菜、晨午检、留样等环节提出详细要求，严格人员管理。

开展食品安全“六个一”宣传教育活动。通过主题班会、黑板报、家长会、告知书、报告会、应急演练等专题宣传，教育学生养成良好的个人卫生习惯，学会辨别“三无”食品，增强学生的卫生防病意识和能力。

强化体卫工作。鼓励学生自觉参加体育锻炼，保证充足睡眠，合理膳食，不吃零食，养成良好的个人卫生习惯。

联合镇食药所、卫生防疫部门，对学校周边的小卖部进行食品安全检查，杜绝“三无”产品。 

编辑：金苗           责编：高思佳           终审：吴汉兴